Besök = nybakat!
Yes, så jag passade på att slänga ihop en Silviakaka!

3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1,5 dl kallt vatten

Glasyr:
150 g smör
1,5 dl strösocker
3 tsk vaniljsocker
2 äggulor
Kokos

Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt sedan resten av ingredienserna. Vänd ner ingredienserna, vispa inte! Men se till så att alla mjölklumpar löses upp!
Smöra en rund springform och sockra sedan, eller ströbröd om ni hellre vill ha det.
Grädda i mitten av ugnen ca 20-25 min. När kakan börjar släppa från kanterna och få en gyllenbrun färg så är den klar!

Medan du väntar på kakan så du göra glasyren.
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt strösocker och vaniljsocker och rör runt tills sockret har smält. Det är viktigt att inte ha så hög effekt på när du gör glasyren, för när du nu ska ha i äggulorna får krämen absolut inte koka! Då skär sig krämen och blir inte len och fin. Så ha i äggulorna och rör runt. Tag av från plattan och låt sen svalna.

När kakan är klar och har svalnat tar du bort den ur formen, häll på glasyren ut till kanterna, inte RUNT på kanterna, utan bara ovanpå. Strö sen över kokos. KLAR!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Äntligen lite doft av bakning i lägenheten igen!   Har köpt två jäskorgar som jag självklart var tvungen att testa, så det fick bli sirapslimpa! Väldigt lätt bröd att baka, och suuupergott!   Ugn 200 grader 50 g rumstempererat smör 5 ...

Vad gör man när sambon åker iväg en lördagkväll? JO man bakar såklart lite bullar! De bullar jag är allra bäst på - mina vaniljbullar! Det blev en och annan längd också!   Är osäker på om jag har lagt upp receptet på mina bullar här någon gång ...

Det finns en sorts julgodis jag inte kan vara utan - mammas kola! Den har nog funnits varje jul så länge jag kan minnas! Men i år är faktiskt första gången jag testar att göra den själv - men det gick ju super! Problemet med den här kolan är att de...

Ja ni.. Idag bemästrade jag chokladkaoset och lyckades skapa mina allra första praliner!Dessvärre så kommer jag inte dela med mig av hur jag gjorde dessa, för det blir alldeles för svårt att få med alla moment!Sen är dom ju långt ifrån perfekta, men ...

Ja, jag vet inte riktigt hur jag ska hinna med allt jag vill testa på! Finns så mycket roligt julgodis jag vill testa att göra, men jag vill ju inte behöva äta upp allting sen haha!  Så får se vad jag hinner med att göra nu innan jul.   Ikväl...